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Basisches Gemüse

Basische Rezepte Sammlung

Basisches Frühstück: Vollkornmüsli mit Nüssen

Ein weiteres leckeres basisches Frühstück, das Sie richtig gut in den Tag starten lässt. Die Hafermilch finden Sie in jedem Reformhaus, bei DM oder bei Alnatura. Und daran denken: umso reifer die Banane umso säurebildender wird sie, da sie mehr Zucker enthält.


Zutaten für 2 Portionen:

125g Vollkornmüsli ohne Zucker
2 EL Pekannüsse, grob gehackt
200ml Hafermilch (ungesüßt)
1 Banane, unreif
1 TL Apfeldicksaft
100ml frisch gepresster Grapefruitsaft


Zubereitung

1. Vollkornmüsli mit Dicksaft, Grapefruitsaft und Hafermilch vermischen.

2. Banane in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit den Pekan-Stückchen auf dem Müsli verteilen.


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Sie wissen nicht, welche Nahrunsmittel basisch bzw. säurebildend sind? Schauen Sie doch auf unsere basische Lebensmitteltabelle.

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