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Basisches Gemüse

Basische Rezepte Sammlung

Shakes / Smoothies: Rezept "Scharfer Tomaten Gurken Shake"


Basischer Saft mit Tomaten

Und noch ein leckerer Shake, den man zu jeder Zeit des Tages genießen kann, vor allem für Leute, die nicht so auf süße Shakes stehen... die Chili verleiht diesem basischen Getränk den besonderen Pfiff!

Viel Spaß mit dem Shake!


Zutaten

1 kleine Gurke
1 Stange Sellerie
4 Roma Tomaten
1 Zitrone oder 2 Limetten
½ Chilischote
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Eiswürfel (am besten aus Basischem Wasser)


Zubereitung

Zunächst die Gurke, den Sellerie, sowie die Tomaten in kleine Stücke schneiden und dann im Mixer solange pürieren bis keine Stückchen mehr vorhanden sind.
(Wer einen Entsafter besitzt, kann natürlich auch diesen verwenden).

Nun die Zitrone bzw. die Limetten auspressen und den Saft hinzufügen.

Ebenfalls die klein gehackte Chilischote sowie Salz und Pfeffer zu dem Saft geben. Nochmals kurz pürieren, so dass alles gut vermischt wird.

Eiswürfel hinzufügen und eiskalt servieren, ggf. nach Geschmack noch mit etwas basischem Wasser verdünnen.

Geniessen Sie diesen außergewöhnlichen basischen Shake - vor allem lecker im Sommer!

 

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Sie wissen nicht, welche Gemüse basisch bzw. säurebildend sind? Schauen Sie doch auf unsere basische Lebensmitteltabelle.

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